Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ, χτυπήστε πρώτα τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο και μετά προσθέτουμε προσεκτικά το αλεύρι.
- Απλώνουμε τη ζύμη του κέικ μας είτε στο καλούπι είτε στο χρέος μου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί το εσωτερικό του κέικ (μην ανοίξετε το φούρνο τα πρώτα 25 λεπτά μετά την τοποθέτηση του κέικ), μετά μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα και να το βγάλετε.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας χτυπάμε με το μίξερ όλα τα υλικά της σάλτσας μας είτε σε καφετιέρα είτε σε βαθύ μπολ μέχρι να πήξει (δεν ψήθηκε η σάλτσα φίλοι).
- Όταν βγει το πρώτο κρύο του κέικ μας από τον φούρνο, μετά από 6-7 λεπτά κατά μέσο όρο, τρυπάμε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα και το αδειάζουμε.
- Πρέπει να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες, μετά μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
