Νόστιμο περιτύλιγμα λάχανου

Σου άφησα τις μετρήσεις των υλικών. Το προσαρμόζεις ανάλογα με το πόσοι θα το φάνε. Πρώτα απ ‘όλα, θα πρέπει να επιλέξετε καλά το λάχανο. Παίρνουμε τα πάνω φύλλα και τα βράζουμε. Βάζουμε ένα σουρωτήρι και το αφήνουμε να κρυώσει. Φτιάχνουμε προσεκτικά το εσωτερικό γουδί και το τυλίγουμε πρώτα όμορφα. Λατρεύω τα ψωμάκια λάχανου και με νοιάζει πολύ. Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα εξωτερικό σκόρδο μέσα αν θέλετε. Δεν πειράζει αν δεν προσθέσετε πράσινη μέντα. Το προτιμώ γιατί δίνει ωραία γεύση. Απλά προσέξτε να κόψετε το κρεμμύδι, την ντομάτα και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια. Τέλος, βάζουμε από πάνω ένα πιάτο και το ψήνουμε με 3 ποτήρια νερό σε χαμηλή φωτιά. Στο χέρι σας είναι να φτιάξετε σάλτσα ντοματοπελτέ από πάνω, είμαστε από το νησί και θα το κάνουμε. Για τη σάλτσα ντομάτας προσθέτουμε λίγο λάδι, μισή κουταλιά πελτέ ντομάτας, μαύρο πιπέρι, ξερό δυόσμο και μαγειρεύουμε με ένα ποτήρι νερό μέχρι να πάρει βράση, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα πάνω από το λάχανο και μαγειρεύουμε με τον πελτέ ντομάτας. σάλτσα για 5 λεπτά, αρκετά. Καλή όρεξη.

Συνταγή λαχταριστής περιτύλιξης λάχανου με φωτογραφία