Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα, τρίψτε ένα κρεμμύδι στον κιμά.
- Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι κύμινο και ζυμώστε.
- Από την άλλη κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλες και χοντρές. Με τον ίδιο τρόπο κόβουμε τα κρεμμύδια σε σχήματα χοντρά και μισοφέγγαρα. (Η κατσαρόλα στην οποία θα μαγειρέψετε το πιάτο εξαρτάται από εσάς.
- Αν διαλέξετε μια μικρή κατσαρόλα, θα έχετε μερικές στρώσεις και θα βάλετε ανάλογα το νερό του φαγητού. )
- Χρησιμοποίησα μια μεγάλη και φαρδιά κατσαρόλα, ήταν μονή στρώση.
- Αρχικά τακτοποιούμε πατάτες στον πάτο της κατσαρόλας. Βάζουμε τον κιμά στον οποίο έχουμε δώσει σχήμα κεφτέ και αν ξαναμείνει πάνω του μπορούμε να βάλουμε πατάτες και από πάνω πασπαλίζουμε κρεμμύδια.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το λάδι στο χλιαρό νερό που θα βάλετε στο σκεύος και ανακατέψτε μέχρι να φύγει ο σβώλος του ντοματοπελτέ. Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα το φαγητό, αλατίζουμε και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
- (Μην σας κλείνει το λεπτό, παιδιά. Μπορεί να υπάρχει χρόνος ψησίματος πριν και μετά. Μπορώ να σας πω ότι είναι ψημένο. Μπορώ να σας πω ότι είναι ψημένο. Δεν είναι πολύ ζουμερό πιάτο, έτσι μια μικρή ποσότητα νερού θα παραμείνει στο φαγητό μετά το μαγείρεμα.
Αφού ψηθεί το φαγητό, μπορείτε να του πασπαλίσετε οποιαδήποτε ποσότητα βασιλικού.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ☺
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
